本网巴林左旗林东专电（记者 李富 宝林）面对内蒙古自治区赤峰市

林西县突如其来的疫情，赤峰市巴林左旗一线抗疫勇士们不畏艰

辛、坚守岗位，守护群众的生命健康。而在他们身后，也有不少踊

跃奉献爱心的人，用自己的方式共同参与，支援这场没有硝烟的疫

情防控阻击战。

巴林左旗京蒙酒店和西拉沐沦酒店就是其中的一员。

赤峰市林西县发现疫情以来，巴林左旗京蒙酒店和所属的西拉沐沦

酒店立刻响应防疫指挥部的号召，全面停业，接待来自疫区的隔离

人员。

从6月11日开始，西拉沐沦酒店就担负起为10余个隔离点的工作人

员、隔离人员一日三餐的配餐送餐的服务，京蒙酒店、西拉沐沦酒

店董事长王海民，总经理郭振莲冲锋在前，详细安排部署配餐送餐

工作，具体到每一个细节。

由于巴林左旗京蒙酒店用于疫情隔离，西拉沐沦酒店就承担了全部

的餐饮和送餐任务。厨房团队制定了隔离餐每日食谱，确保每餐种

类多样化，营养、健康的搭配，食材选购确保正规渠道，三证查

验，保证新鲜，质量合格。

为了让隔离人员吃上热乎营养可口的饭菜，西拉沐沦酒店团队从凌

晨两三点起进入工作状态，从制作、出品、装盒、保温、配送形成

一条流水线，每个环节责任到人，严把质量关，每日凌晨的送餐车

及送餐人员的橙色马甲也成了西拉沐沦酒店门前的靓丽的风景线。

每餐出车前必备的全车消杀是必不可少的环节，一日三餐穿梭在各

个隔离点之间，从几公里到几十公里的隔离点，不知道每天要往返

多少次，用心制作的隔离餐收到了隔离人员的好评如潮，也受到了

巴林左旗旗委和政府的赞扬。

巴林左旗市京蒙大酒店有限公司、西拉沐沦酒店是巴林左旗标志餐

饮企业，现有的160余名员工，全都投入到这场没有硝烟的战斗中。

董事长王海民说，疫情来临，我们不能袖手旁观，隔离不隔爱，尽

快将热乎、营养、健康、卫生的饭菜送到隔离点，京蒙酒店、西拉

沐沦酒店全体人员都有责任和义务，大家共同抗疫，共克时艰！

西拉沐沦酒店送来了爱心餐饮，感动了许多人。“今天的餐饮，我们

吃在嘴里，暖在心间，特别感动，可口的饭菜，驱走了饥饿和疲

惫，饱餐之后，我们在疫情防控一线值守更加有力量。”疫情防控服

务点的志愿者这样说。西拉沐沦酒店负责人说：“疫情发生以来，在

抗疫一线的工作人员真的特别辛苦，作为企业，我们也希望献上我

们的一份绵薄之力，今天为抗疫一线的工作人员准备了可口的饭

菜，让我们携起手来，早日战胜疫情！”

一位厨师说：“我们知道一线抗疫人员晚上要通宵执勤，非常辛苦，

晚饭给他们送一些热乎可口的饭菜，给他们补充能量，也是尽我们

的一份力量。”“饭菜很可口，感谢想得这么周到，我们心里暖融融

的！”抗疫一线的工作人员连声称谢。

守望相助，共克时艰。餐饮企业和其它企业一起，奉献爱心，照亮

了这个没有硝烟的“抗疫战场”，温暖了抗疫一线工作人员的心。